¿Qué comer en la Sierra de Albacete?

Disfruta una variada propuesta gastronómica basada en productos locales de primera calidad.

Ponemos a tu disposición la mejor gastronomía de la región. De la mano de nuestro chef degustarás exquisitos platos típicos como gazpachos manchegos, migas, ajoarriero, atascaburras, carnes de caza, pescados, mariscos y postres caseros tradicionales.

Te presentamos una cuidada carta y distintos menús con un elemento común: el modelo sostenible de proximidad, basada en producto local, de temporada y de máxima calidad.

Nuestra carta de vinos está protagonizada por los vinos de la tierra, sin olvidar las principales referencias nacionales, además de cavas y licores.